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新鮮な自家栽培野菜と
安曇野ならではの
郷土のこだわり食材を
季節感あふれる演出でお楽しみいただきます
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■お品書き |
・お造り
・季節限定山菜サラダ
・鱒の甘酢あんかけ
・岩魚の塩焼き
・魚介類の味付
・馬鈴薯クレソンソース
・山菜のぬた
・飲む酢のもの
・そば粉の薄焼き
・馬刺し
・よせ湯葉の蒸しもの
・ちらし寿司
・香のもの
・四季のお吸いもの |
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■ 特別料理 |
信州牛わさびステーキ(写真下) |
3,500円 |
季節のデザート(写真右) |
1,000円 |
かじか料理 |
1,500円 |
馬刺 |
1,200円 |
イワナの刺身 |
1,200円 |
・特別料理はご予約にて承ります |
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